Ízőrző Egészben sült kacsa, lassan sütve
Először nagyon magas hőfokon (220-240) süssük 15 percig, majd vegyük le a hőfokot 150 fokra és legalább 1,5-2 órát süssük. A kacsacomb akkor jó, ha belül omlós és puha, de kívül már ropogós, mert kisült belőle a zsír. 2. Konfitáljunk
![](https://www.mindmegette.hu/images/364/Social/lead_Social_kacsa.jpg)
Egyben sült kacsa Mindmegette.hu
132 egyszerű és finom házi készítésű receptek kacsasült kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Air fryerben sült kacsa comb és mell! App letöltése. Ingyenes kereső
![](https://www.mindmegette.hu/images/363/Social/lead_Social_kacsacomb-1.jpg)
Így lesz tökéletes az ünnepi Mindmegette.hu
A kacsa zsír t elkenjük egy római tál alján, ráhelyezzük a kacsát, hozzádobjuka másik két rozmaring ágat, lefedjüka római tál tetejével és 180 fokra előmelegített sütőben (légkeveréssel) 2 órán át sütjük. Ha a kacsa megpuhult, levesszük a tál tetejét és további fél órára vissza tes sszüksülni, de kb.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/ig/Um/fuszeres-narancsos-sult-kacsa.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=e4b1816a6a9e9f2ce7fcd3f3da840d35)
Fűszeresnarancsos sült kacsa Nosalty
Elkészítés: A combokat és a mellet megmostam, bőrét bevagdostam, majd sóztam, és kevés olajon mindkét oldalát átsütöttem. A megmaradt kacsazsíros olajat egy hőálló tálba tettem, a húsokat sóztam, borsoztam, 1,2 dl vizet öntöttem rá, belemorzsoltam a tyúkhúsleveskockákat, megmosott narancsot reszeltem rá, és.
![](https://kemenytojas.com/wp-content/uploads/sult-kacsa.jpg)
Sült kacsa Kemény Tojás receptek képekkel
Elkészítés Először tisztítsuk meg a kacsacombokat (használhatunk kacsamellet is, nálunk most comb volt), majd irdaljuk be a bőrét. Zsiradék használata nélkül először a bőrös oldalával lefelé süssük meg serpenyőben, majd fordítsuk meg, és így is süssük 2-3 percig, hogy színt kapjon. Tegyük a combokat tepsibe.
mama főztje Egészben sült kacsa
A kacsacombokat a sütés előtt megtisztítjuk, a bőrös felét beirdaljuk. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, és megszórjuk aprított rozmaringgal, majd alaposan beledörzsöljük a fűszereket. Bőrös felükkel lefelé egy tepsibe tesszük, fóliával letakarjuk, és 200 fokon 20 percig sütjük. Amíg sül a hús, a burgonyát.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2020/12/sült-kacsa02.jpg?v=1608992244)
Egészben sült kacsa recept Szabó Zoltán konyhájából Receptneked.hu
Elkészítés Elkészítés: 1.) A húst megmossuk, és egy kuktába tesszük. Szárnyas fűszerrel, rozmaringgal, sóval, borssal fűszerezzük, melléteszünk 2 megtisztított, négybe vágott vöröshagymát, és ráöntünk 2 nagy pohár vizet. Lezárjuk a kuktát, és ha elkezd sisteregni, takaréklángon 30 percig főzzük.
![](https://www.mindmegette.hu/images/325/XL/lead_XL_crop_202201111558_kacsamell.jpg)
Egyben sült kacsa Mindmegette.hu
1. Az elkészítés módja kacsa 2400 gramm • só 4 evőkanál A fagyasztott kacsát hagyjuk egy napig kiolvadni a hűtőben. A kiolvasztott vagy a friss kacsát jól megmossuk, megsózzuk kívülről és belülről is, és egész éjszakán át a hűtőben hagyjuk. Másnap a besózás után elkezdjük sütni, maximálisan 3 órával a tálalás előtt. Frissen sülve a legízletesebb.
![](https://3.bp.blogspot.com/-366x8Y9trek/UPWigHg4YFI/AAAAAAAABqY/F9BunlhOqO4/s1600/párolt-sült+kacsa.jpg)
aglioeolio Pároltsült kacsa
Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A megtisztított kacsamell bőrét irdaljuk be (csak a bőrét!), majd a bőrös és húsos felét szórjuk meg sóval. A húsos felére szórjunk borsot is, utána a bőrös felével lefelé fektessük száraz serpenyőbe.
![](https://www.primakonyha.hu/uploads/recipes/870x600/171a87c538719b644cec.jpg)
Sült savanyú káposztával
A felét a combokra öntjük, majd a 185-200 fokra előmelegített sütőben (gázsütő 6-os fokozat) addig sütjük, míg omlós és szép pirosra sül (kb. 60-80 perc). Közben néha locsoljuk a szaftjával, ha szükséges pótoljuk a sörös lével. Amikor elkészült, kivesszük a kacsát, az alaplét leszűrjük, besűrítjük, amennyiben.
![](https://eu.tastescdns.net/thumbor/F2ZcaBadNkSkQ6aVDQBUifDeBTQ=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZhTBVhDB4e2Pioh6n782/ba10d0c98beec45443223923a1a141.jpeg)
Egyben sült kacsa gyorsan Tastelist.hu
Elkészítés A kacsát megtisztítjuk, alaposan megmossuk, ahol kell, lepörzsöljük. Kívül-belül megsózzuk. A belsejét fűszerezzük majorannával és borssal. A hagymákat megtisztítjuk, a vöröshagymát negyedekbe vágjuk. A kacsát tepsibe tesszük, mellé rakjuk a vöröshagymákat és a fokhagymagerezdeket. Aláöntünk 1 dl húslevest és rácsorgatjuk a mézet.
![](https://m.blog.hu/li/lifeadvice/image/gasztro/DSC_0043_2.jpg)
Almával sült Life Advice
Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A kacsamellfiléket a sütő rácsára helyezzük bőrös felükkel felfelé. A rács alá betoljuk a tepsit, 1 pohár vizet öntünk bele, és 15 percig sütjük a húst. Megfordítjuk, és újabb 15-20 percig sütjük, kivesszük, és melegen tartjuk.
EGYBEN / EGÉSZBEN SÜLT KACSA
Elkészítés: Egy evőkanál cukrot karamellizálunk, majd hozzáöntjük a bort és egy narancs kifacsart levét. Addig hagyjuk a tűzhelyen, amíg a cukor teljesen fel nem olvad. A kacsa maradhat egészben is, de az sem baj, ha feldaraboljuk, és úgy készül a sült. A bőrén a hájas részt bevagdossuk, alaposan sózzuk és borsozzuk, leöntjük a boros keverékkel.
![](https://www.mindmegette.hu/images/367/XL/lead_XL_crop_202212211155_narancsos-kacsamell-recept.jpg)
Egyben sült kacsa Mindmegette.hu
Elkészítés Elkészítés: A kacsacombokat megmossuk, besózzuk, borsozzuk és kb. 1 órát állni hagyjuk. Bedörzsöljük majorannával, és egy lábasba tesszük. Megszórjuk köménymaggal, szerecsendióval, mellé teszünk, 2 hagymát és 3 gerezd fokhagymát.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b01b3b81c2e0638f/1502x1064cq70/egeszben-sult-kacsa-recept-foto.jpg)
Egészben sült kacsa Kósa Istvánné receptje Cookpad receptek
Sült kacsacomb 1. recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Sült kacsacomb 1. elkészítési ideje: 180 perc. r Sült kacsacomb 1.. Tradicionálisan minden évben először a Márton-napi újborkóstoláskor készítünk sült kacsa-vagy libacombot (függően attól, hogy mely alapanyaghoz jutunk hozzá.
![](https://nlc.p3k.hu/uploads/2016/12/kacsa-1024x576.jpg)
Egész kacsa sütése nlc.hu
Erzsébet egykori szakácsa elárulta: így lesz tökéletes a sült kolbász. A Michelin-csillagos séf, aki egykor II. Erzsébet királynőnek is főzött, most mindenkivel megosztja a kolbászsütés technikáját. Jeff Baker állítja, hogy ha így készítjük el ezt a remek fogást, akkor lesz csak igazán zseniális. Hozzáteszi, hogy az.